Søker

Intervju med Misya: matblogger dronning av smak

Intervju med Misya: matblogger dronning av smak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

I dag foreslår jeg enintervju med Misya, matblogger som foreslår smakfulle oppskrifter blande enkle ingredienser og en Km null med historier om livet for et kjøkken som er morsomt og velvære. Misya hun elsker å lage mat med barn og vise dem hvor gøy det er å "lage smakfulle paier sammen". Flavia Imperatore, denne grådige, gourmet- og oppmerksomme bloggeren, forteller oss om hennes plass med “gode og ufeilbarlige” oppskrifter.

For å bli bedre kjent med henne og oppdage oppskriftene hennes, kan du bla gjennom matbloggen hennes påMisya.info. Men å smake er bedre.

1) Hvordan og når begynte interessen din for matlaging? Og Misyas plass?

Min lidenskap for matlaging det er ganske nylig. Et par år før jeg giftet meg henvendte jeg meg til komfyrer å ta vare på min fremtidige familie også på "kjøkkenfronten". Jeg begynte å forberede noe nytt hver dag, og transkriberte alt på en virtuell dagbok, en blogg. Som i dag er Misya. Jeg ble fascinert av ideen om å være nyttig for de som, i likhet med meg, var nybegynnere og ville prøve seg på matlaging. Jeg har aldri stoppet, jeg fortsetter å eksperimentere med nye retter å ta med til bordet for forbløffe familien min, retter som jeg lett kan kommentere, fotografere og transkribere for Misya

2) Hva betyr matlaging og fortellende oppskrifter om Misya for deg i dag?

Alt dette har enorm verdi for meg. Misya det er ikke en enkel oppskriftsbok, men en matlaging og livsdagbok. Jeg skriver ned oppskriftene og forteller hva som skjer med meg: å snakke om retten jeg nettopp smakte på restauranten i stedet for datterens første skoledag, kattungens ankomst eller influensabølgen som slo ut hele familien. Jeg liker det i Misya knytte oppvasken til livskivene mine, familien min er i sentrum for alt.

3) Med hvilke kriterier velger du ingrediensene til Misyas oppskrifter?

Alt endret seg da jeg ble mamma. Jeg begynte å reprodusere ferdigpakket mat hjemme, å kjøpe organisk mat og null km mat og for å redusere bruken av raffinert mel. IMisya Jeg bruker sesongens ingredienser som er så sporbare som mulig, og veksler de "vanlige" med noe mer spesielt eller eksotisk, kanskje suvenirer til noen reiser.

Matblogger Misya på kjøkkenet hennes

4) En favoritt dessertoppskrift fra Misya?

Det typiske spørsmålet om en søt tann ... ikke sant? Oppskriften på eple pai er den som minner meg mest om barndommen min. Moren min pleide å forberede den for hele familien, så jeg vil si at den er min søt oppskrift favoritt, min trøstemat for fortreffelighet. Og av Misya, åpenbart.

5) Og hva anbefaler Misya om salt?

For vanskelig å velge! Jeg vil si min favoritt smakfulle oppskrift er Pizza. Trivial for en napolitaner som meg, f.eks Misya, men jeg forsikrer deg om at det er det eneste jeg virkelig ikke kan motstå.

6) Barn og Misya sammen på kjøkkenet: noen forslag til utdanning mens du har det gøy?

Siden jeg var mor, har jeg oppdaget at ved å leke med former og farger kan vi alltid tilberede nye retter og kombinasjoner som vil forfølge små smakere av tillit til Misya. Du kan få dem til å prøve nye retter uten å nøle, men med mye nysgjerrighet. Med Misya Jeg klarte å få datteren min til å spise med glede, alle de grønnsakene som barn vanligvis hater. Et skikkelig mirakel for oss mødre! Og så innrømmer jeg det: Jeg har det veldig gøy å lage mat med henne, vi gjør mye av det grådige paier.

7) Det snakkes mye om "fremtidens mat", for Misya, hvordan vil det være for deg? Frykter?

Den største frykten for Misya for fremtidens mat er raffinerte og ofte kjemisk behandlede produkter. Meg i min lille, med Misya, Jeg valgte å kjøpe hovedsakelig økologisk mat, foretrekker sesongmessighet og produktene fra direkte produsenter som jeg stoler på. Jeg vet at det er en utopi, men med Misya Jeg skulle ønske maten til safe var trygg og fremfor alt tilgjengelig for alle.

For de som vil ha en video smak av super matbloggerMisya, der er han. Umiddelbar munnvann, oppmerksomhet!

Hvis du likte dette intervjuet med matbloggeren Misya, fortsett å følge meg også på Twitter, Facebook, Google+, Pinterest og ... andre steder må du finne meg!


Video: Søtsakehuset Matblogg: #5 Gelé rull (Kan 2022).